2020.05.30 お家で簡単な手作りタイ料理
こんにちは！
京王プレッソイン東京駅八重洲でございます。
最近は家にいる時間が増え、自炊する機会が多くなりました。
普段あまり料理しない私でも簡単に作れるカオマンガイを
無印良品の手作りキットを使って作ってみましたので
皆様にもご紹介したいと思います。
手作りキット以外に準備するものは鶏もも肉、お米のみです。
今回はもっとタイらしさを出すためにきゅうり、パクチー、
生姜、唐辛子を用意しました。
作り方は簡単です！
①お米２合と「ごはんの素」と薄く切り生姜を入れます。
②お米２合の水量に合わせ、軽くかき混ぜます。鶏もも肉の皮を
上にして乗せ、通常通り炊飯ボタンを押します。
③炊きあがったら鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさに切り、
よそったごはんに盛り付けます。
④つけだれにはお好みで生姜や唐辛子を加えて、
つけながらいただきます。
かなり本場の味に近いのでおうち時間にぜひ作ってみてください。
